“Muchos, muchos años atrás
En un reino junto al mar…”
Así comienza el poema de Annabel Lee, y así arranca también la historia que hoy os vamos a contar.
Eran dos hermanos que habitaban en un Reino junto al mar, que buscaban su estrella y encontraron la estrella en su Tierra….
Un secreto inconfesable, una pócima oculta, ingredientes naturales, un buen trabajo y mucho esfuerzo y tesón. Asi nació el Licor de naranja TerraDeus.
Caida la tarde en Valencia y con el personal presto y dispuesto a descubrir alguna confesión oculta, arrancó la presentación que los Hermanos Rioja hicieron sobre su Opera Prima: un Licor de naranjas elaborado con naranjas de la variedad Navelate que ellos mismos miman y que una vez en su punto óptimo de maduración recolectan.
Un viaje a tierras gallegas, un albariño como base, 3 litros de aguardiente = 1kg de Navelate, 200 días de maceración….todo un proceso artesanal que nos brinda un licor denso y de color dorado pálido cargado de aromas cítricos y florales .Balance perfecto entre la frescura y el cítrico final.
La tarde también nos dejó su penúltima apuesta ( la idea originaria de su estrella) : Las Mermeladas de TerraDeus, con dos referencias muy originales.
La primera, Mermelada de naranja y canela. Sabores muy nuestros, buena elaboración y muy buen paladar .
La segunda mermelada, toda una sorpresa!!…Mermelada de Agua de Valencia, exquisita en boca y perfecta presentación…imposible no caer en la tentación y pecar.
La segunda mermelada, toda una sorpresa!!…Mermelada de Agua de Valencia, exquisita en boca y perfecta presentación…imposible no caer en la tentación y pecar.
“Ni los ángeles del cielo
Ni los demonios bajo el mar…
… podrán separar mi alma de…”
Gracias Vicente y María por recordarnos que somos afortunados de tener esta Tierra en nuestras manos.
“ Y así paso, tendido a su lado, las noches…”
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