martes, 20 de noviembre de 2012

Día de la persona emprendedora Valencia 2012



dia de la persona emprendedora valencia
El pasado jueves, día 15 se celebró en Valencia y más concretamente en Feria Valencia, la Séptima Edición del Día de la Persona Emprendedora de la Comunitat Valenciana 2012.

Un acontecimiento que logró reunir a cientos de emprendedores, a miles de futuros jefes de sus propias ideas de nuestra Comunidad con un único y claro mensaje que transmitir:

“La meta para salir adelante es crear tu propio camino”

El DPECV2012 se convirtió en un punto de encuentro de empresas que guardan las claves para gestionar tus ideas, formadores que aseguran saber como lograr que tu idea alcance el zenit, gentes de todas las religiones pero con una única idea…..Mi idea es la mejor y triunfará.

Un lugar de conexión entre el pasado, el presente y el futuro. Un pasado que nos desvela las claves para llegar al presente, un presente que se convierte en la manera de trasladar el futuro a nuestro tiempo y un futuro que debemos aprender a acortar para convertirlo en realidad.

El DPECV2012 se transformó en un lugar de reunión de gentes con nombres propios donde por fin les pusimos cara….

OrxataGourmet vivió la jornada con toda esa gente emprendedora, compartiendo con ellos sus inquietudes, sus experiencias y sus ilusiones.

Emprendedores como Francisco Planells que ha sido capaz de conectar tradición y futuro en su idea y darle personalidad con Terra I Xufa, una empresa Valenciana que nos ofrece productos elaborados con Chufa de Denominación de Origen como la Cerveza de Chufa Antara, Aceite de Chufa, Chufa a granel y que siguen Creando Con Chufa…


Emprendedores como Maria y Vicente Rioja, un dúo valenciano que añaden sabor a nuestra Tierra con su idea Terra Deus, un licor de naranja elaborado con naranjas valencianas y un albariño, una fórmula secreta y una presentación digna de uno de los grandes licores que estamos viendo nacer….Tiempo al Tiempo!!




Emprendedora como Ana Andujar, CEO de Yocomobien.es, otra valenciana que ha recorrido medio mundo en busca de su idea. Una fórmula Sueca, una necesidad y Ana encontró la solución: Yocomobien.es

La Edición de este año del DPECV2012 culminó con la entrega de los 8 galardones a iniciativas empresariales emprendedoras de las 132 presentadas:

Empresa internacionalizada con alto potencial de crecimiento: Ingenia Telecom

Empresa creada por jóvenes emprendedores: Tridea Labs

Empresa de mayores de 45 años: Kavisha Pharma

Empresa Cooperativa: Ninos Gestió Educativa.

Empresa Autónomo: Marcos Vera (Torrevera Actividades)

Entidad Emprendedora de ámbito Territorial: Fundación Bancaja

Centro Educativo Emprendedor: Fundesem Business School y IES Honori Garcia

Empresa de Mujeres Emprendoras: Belluga Gourmet

Enhorabuena a todos los galardonados pero muy especialmente a Belluga Gourmet, una Empresa que ha sido capaz de transmitir todo el buen sabor de la Sierra de Espadán a través de sus aceites y sus productos, como los patés de Aceitunas Negras con Naranjas, Pate de Aceitunas verdes con Nueces y Hierbas, Paté de Aceitunas Negras con Chocolate.

Gracias Teresa!!

Pero los verdaderos triunfadores de esta jornada no solo son estas 8 iniciativas.

Desde estas líneas, queremos mostrar nuestra más sincera gratitud y agradecimiento a toda esa gente emprendedora que sigue la estela de su idea en busca de la luz…Ellos son los verdaderos galardonados en una Entrega de Premios que realizan todos los días para demostrar al mundo sus ganas, su entrega y su lucha por buscar la diferencia

Felicidades Emprendedores!!

Sigue Creando!!




martes, 13 de noviembre de 2012

Quality Beers. Inauguración Tienda de Cerveza en Valencia

Foto y textos: orxatagourmet.com
Hoy comes con una cerveza belga, mañana cenas con una cerveza de trigo, pasado mañana sorprendes a tus amigos con una cerveza artesana Valenciana, que no es la que cenaste ni con la que comiste los días pasados…y así durante cada uno de los 365 días del año…y con 365 cervezas distintas….por que más de 400 referencias de Cervezas distintas son las que vas a poder encontrar en Quality Beers.


Un tienda acogedora, pequeña, coqueta, con todo lo necesario para que esas más de 400 referencias de cervezas del mundo se sientan cómodas mientras las observamos y decidimos con quien de todas ellas vamos a comer, o a cenar.

Un lugar donde vas a poder contar con la inestimable ayuda de Juanvi y de Isabel para decidir si prefieres que te acompañe una cerveza Belga, una cerveza Holandesa, Alemana o si por el contrario te decides por probar toda una gama de cervezas artesanales elaboradas en la Comunitat Valenciana.


Cervezas Artesanales nuestras como la Cerveza de Chufa Antara elaborada con Chufa de Valencia, o la Cerveza Altura de Vuelo con un sabor inmejorable , y por supuesto, también la Cerveza Pons 1840 una cerveza clara, elaborada con cebada malteada, agua de manantial y con 6º muy bien llevados.

El pasado viernes, Orxatagourmet estuvo en la inaguración  de la tienda en la Avda. Cardenal Benlloch, 49 de Valencia y allí pudimos compartir con Juanvi, y con Isabel el pistoletazo de salida a su nueva aventura…..

Os auguramos muchos éxitos y estamos convencidos que todo vuestro esfuerzo y dedicación, tendrá su recompensa, viendo la felicidad de la gente que sale contenta de Quality Beers.

Felicidades!! Y mucha suerte!



viernes, 9 de noviembre de 2012

Presentación del Licor de Naranja Terra Deus


“Muchos, muchos años atrás 
En un reino junto al mar…” 
Así comienza el poema de Annabel Lee,  y así arranca también la historia que hoy os vamos a contar.
Licor de Naranja Terra Deus

Eran dos hermanos que habitaban en un Reino junto al mar, que buscaban su estrella y encontraron la estrella en su Tierra…. 
Un secreto inconfesable, una pócima oculta, ingredientes naturales, un buen trabajo y mucho esfuerzo y tesón. Asi nació el  Licor de naranja TerraDeus.


Caida la tarde en Valencia y con el personal presto y dispuesto a descubrir alguna confesión oculta, arrancó la presentación que los Hermanos Rioja hicieron sobre su Opera Prima: un Licor de naranjas elaborado con naranjas de la variedad Navelate que ellos mismos miman y que una vez en su punto óptimo de maduración recolectan.


Un viaje a tierras gallegas, un albariño como base, 3 litros de aguardiente = 1kg de Navelate200 días de maceración….todo un proceso artesanal que nos brinda un licor denso y de color dorado pálido cargado de aromas cítricos y florales .Balance perfecto entre la frescura y el cítrico final.

La tarde también nos dejó su penúltima apuesta ( la idea originaria de su estrella) : Las Mermeladas de TerraDeus, con dos referencias muy originales.  
La primera, Mermelada de naranja y canela. Sabores muy nuestros, buena elaboración y  muy buen paladar .
La segunda mermelada, toda una sorpresa!!Mermelada de Agua de Valencia, exquisita en boca y perfecta presentación…imposible no caer en la tentación y pecar.



Ni los ángeles del cielo 
Ni los demonios bajo el mar 
 podrán separar mi alma de…” 

Gracias Vicente y María por recordarnos que somos afortunados de tener esta Tierra en nuestras manos.

“ Y así paso, tendido a su lado, las noches…” 

Cerveza Negra de Calabaza. Birra&Blues

Era la noche de Halloween, una noche agradable, buena temperatura, el sitio ideal….un Restaurant a la orilla del Mar Mediterráneo, en plena Playa de la Patacona.


La compañía grata, muy grata…amigos, compañeros de tertulia, detectives en bu
sca de un sabor…todos queriendo jugar a ser los mejores catadores de cerveza….todos congregados bajo las ordenes del Gran Capo del Spaguetti&Blues….. Casto Giagnorio.

La ceremonia estaba prevista para las 20:30h pero Orxatagourmet tuvo el privilegio de contar en exclusiva y desde las 19:00 con la presencia de Casto que nos brindó su preciado tiempo.

La conversación discurrió muy tranquila, pausada, aleccionadora, captando todos los detalles que solo Casto es capaz de transmitir y sin querer perder un ápice de sus palabras pues es un tipo que es capaz de engancharte con sus oratorias y su saber hacer.

Lo demuestra cada día en su Restaurante-Pizzeria Spaguetti&Blues y también ahora con su nueva aventura….La Cerveza Artesana Birra&Blues….

Tres clases de Cerveza Artesanal son las que allí se elaboran: Rubia, Tostada y Doble Malta y en formato de 75cl…con la firme convicción de darle a su Cerveza un trato equiparable al vino…que presida la mesa, que se comparta y que sirva de nexo de unión.

Durante la charla, Casto nos mostró los nuevos envases de 37,5cl que van a dar mucho juego en cuanto al tamaño…un poco más de cerveza de lo normal.

Pero lo mejor de la velada estaba por llegar…


En copa alta, tirada desde el grifo, fría y con espuma consistente…apareció ante nuestros ojos una cerveza negra, con cuerpo, sabor agradable y aromática, notas a mediterráneo y en el retrogusto Calabaza!!

Un sabor que según palabras de su creador, recuerda al sabor caramelizado de la calabaza recién salida del horno.

Todo un espectáculo para nuestro paladar que logró engancharnos.

Gracias Casto por dedicarnos tu tiempo y por regalarnos una de tus creaciones……Sigue Creando.